Keine Frage – ein Bett, eine Dusche und einen Kaffee bekommen Sie überall. Wenn Sie aber erleben möchten, wie wir uns ein richtig gutes Hotel vorstellen, besuchen Sie uns und seien Sie unser Gast! Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie geschäftlich oder privat zu uns kommen: es sind die vielen hochwertigen, liebevollen und überraschenden Details, die in ihrer Summe jeden Aufenthalt in unserem Haus zu einem Erlebnis machen.
Ein paar Schritte von unserem Hotel entfernt – direkt am Alten Kran – befindet sich unser Altstadthaus. Auf ca. 100 qm und 2 Ebenen können hier bis zu 7 Personen wohnen. Ausgestattet ist das Haus im einzigartig-Stil und so verbindet sich auch hier historisches Ambiente mit modernem Design. Unser Schmuckstück verfügt über einen großen Wohn-Schlafbereich sowie eine vollausgestattete Küche im Erdgeschoss und zwei Schlafzimmer und das Badezimmer im Obergeschoss. Der übliche Hotelservice ist selbstverständlich inklusive, Frühstück kann optional gebucht werden. Genießen Sie die einzigartige Atmosphäre an einem der schönsten Plätze Lüneburgs.
Genießen und verweilen. Eine frische Küche, kreativ kreierte Speisen, ein aufmerksamer und persönlicher Service – das ist uns wichtig! In unserem großzügigen Restaurant finden Sie bestimmt ihr ganz persönliches Lieblingsplätzchen. Entspannen Sie in einem der gemütlichen Sessel und baumeln Sie – frei nach Tucholsky – mit der Seele.
Sie möchten feiern? Hochzeit, Geburtstag, Konfirmation oder einfach mal wieder Ihre besten Freunde zum Frühstück einladen? Sprechen Sie uns an, wir planen mit Ihnen ganz individuell! Unser mit Sorgfalt und Liebe restauriertes Haus von 1579 bietet immer einen wunderbaren Rahmen für Ihr Fest. In unseren Räumlichkeiten ist fast alles möglich, egal, ob Sie nur Ihre engsten Freunde oder die ganze Großfamilie einladen. Wir bringen entspannt bis zu 50 Gäste unter, und wenn Sie lieber das ganze Haus für sich allein haben möchten, können die meisten auch noch bei uns übernachten. Dann liegen die Kinder schon im Bett, während die Eltern mal so lange feiern können, wie sie wollen…
Die Gebäude Lünertorstraße Nummer zwei und drei sind über 400 Jahre alt. Die wechselvolle Geschichte der beiden Häuser kann man heute nur noch erahnen. Obwohl es sich um Baudenkmäler handelt, hat sich lange Zeit niemand um den Erhalt dieser beiden historisch wertvollen Gebäude gekümmert.
Im Jahr 2010 begannen wir dann – gemeinsam mit Denkmalpflegern und Restauratoren – das Haus Nummer zwei zu sanieren, zu restaurieren und nach unseren Vorstellungen zu einem Hotel umzubauen. 2013 ergab sich die Möglichkeit, das Nachbarhaus zu erwerben und damit die Gelegenheit, nicht nur das Hotel um weitere sieben Zimmer zu erweitern, sondern auch unsere Idee von einem Restaurant mit besonderer Atmosphäre zu verwirklichen. Soweit dies noch möglich war, haben wir die Spuren der Jahrhunderte in beiden Gebäuden wieder sichtbar gemacht, haben Mauern, Balken und Malereien behutsam freigelegt. Als reizvollen Kontrast zu dem historischen Ambiente haben wir uns für ein schlichtes, zeitloses Design entschieden und es mit moderner Kunst abgerundet.
Das einzigartig ist auch ein Ort für kulturelle Begegnungen. In unregelmäßigen Abständen finden bei uns – neben kulinarischen Abenden – auch Konzerte, Lesungen und andere Events statt.
31. Dezember 2023 (Sonntag) um 19.30 Uhr
Kulinarisch begleiten wir Sie in das Neue Jahr!
Wir beginnen um 19.30 Uhr mit einem Silvester-Aperitif. Danach verwöhnen wir Sie mit einem abwechslungsreichen 6-Gang Menü. Zum Jahreswechsel stoßen wir mit einem Winzer-Secco an, dazu gibt es natürlich Berliner. Nach Mitternacht klingt der Abend aus.
Aperitif, 6-Gang Menü, Mitternachtsberliner/Secco
129 Euro pro Person Ticket kaufen
14. Januar 2024 (Sonntag) um 16.30 Uhr
Wir begrüßen Sie im SCALA-Programmkino (Apothekenstraße 17) mit einem Aperitif und zeigen Ihnen den preisgekrönten Film „Geliebte Köchin“ mit Juliette Binoche. Der Film startet erst im Februar – Sie sehen also die exklusive Vorpremiere! Nach der Vorstellung geht es in unser Restaurant einzigartig, wo Sie ein wunderbares, vom Film inspiriertes französisches 3-Gang-Menü genießen.
Begrüßungsaperitif, Kinobesuch, französisches 3-Gang-Menü
69 Euro pro Person Ticket kaufen
11. Februar 2024 (Sonntag) um 16.30 Uhr
Wir begrüßen Sie im SCALA-Programmkino (Apothekenstraße 17) mit einem Aperitif und zeigen Ihnen den Weinfilm-Klassiker „Sideways“. Das Roadmovie spielt im kalifornischen Weinland, aus dem auch die zu unserem 3-Gang-Menü verkosteten Weine kommen. Der Genuss-Teil findet in unserem Restaurant einzigartig statt.
Begrüßungsaperitif, Kinobesuch, 3-Gang-Menü incl. Weinbegleitung
89 Euro pro Person Ticket kaufen
14. Februar 2024 (Donnerstag) um 19.00 Uhr
Am Valentinstag bieten wir das volle Programm für einen schönen Abend zu zweit: Ein sinnliches 3-Gang-Menü, Poetry zwischen den Gängen mit Matti Linke (Landesmeister Poetry Slam Niedersachsen 2022) und fünf rote Rosen für Ihre Begleitung.
3-Gang-Menü, Poetry Slam, Rosen
79 Euro pro Person (nur für 2 buchbar) Ticket kaufen
10. März 2024 (Sonntag) um 17.00 Uhr
Wir starten mit einer Erlebnis-Stadtführung durch das alte Wasserviertel und tauchen in die Renaissance ein. Der Salzschiffer Peter bzw. die Fischersfrau Trine können uns viel über das Leben in den Handels- und Gotteshäusern, Spelunken und Prachtbauten erzählen. Auch und gerade für Lüneburger gibt es hier viel zu entdecken. Im Anschluß gehen wir in unser Restaurant einzigartig und genießen ein – von Lüneburg inspiriertes – 3 Gang-Menü.
Erlebnis-Stadtführung und Lüneburg 3-Gang-Menü incl. Aperitif
69 Euro pro Person Ticket kaufen
11. April 2024 (Donnerstag) um 19.00 Uhr
Der Konzertgitarrist Thomás König Pires ist in Brasilien aufgewachsen und hat in Porto Alegre den Master of Music erworben. An diesem Abend wird er hauptsächlich brasilianische Musik für Solo Gitarre u.a. Werke von Heitor Villa-Lobos, vielleicht der bekannteste Komponist Brasiliens, spielen. Unsere Küche begleitet die Musik mit einem 3-Gang-Menü aus brasilianischen Nationalgerichten.
Konzert und brasilianisches 3-Gang-Menü
69 Euro pro Person Ticket kaufen
02. Mai 2024 (Donnerstag) um 19.00 Uhr
Das familiengeführte Weingut Georg Gustav Huff aus Nierstein-Schwabsburg, im Herzen von Rheinhessen, blickt auf 300 Jahre Erfahrung zurück. Das traditionelle Handwerk wird hier mit moderner Expertise verbunden. Im Ergebnis entstehen schöne Weine, die perfekt zu unserem Spargel-Menü passen. Steffi Huff wird diese persönlich präsentieren.
4-Gang-Spargel-Menü mit Weinbegleitung
89 Euro pro Person Ticket kaufen
Lesen Sie, was andere über uns sagen…
CREME GUIDES, 05.07.2017
Hier finden Sie unsere ganz persönlichen Highlights in und um Lüneburg, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten sowie die Links zu den Seiten der Touristeninformation.
Unser Ziel ist ganz simpel: wir möchten unsere Gäste glücklich machen. Wenn Sie sich mit diesem Ziel identifizieren können, werden Sie Teil unseres Teams!
Das einzigartig ist klein und familiär, die Atmosphäre herzlich und persönlich. Unsere Gäste wissen das zu schätzen und danken es uns mit vielen positiven Bewertungen. Sie wollen mit Ihren kreativen Impulsen unser Team weiter stärken?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – gerne auch initiativ!
Wir bilden Hotelfachfrau/mann, Restaurantfachfrau/mann, Köche (m/w/d) aus und freuen uns über die Bewerbung von jungen und
kreativen Menschen, die unser Team bereichern, mehr Infos hier.
Praktikanten – sind jederzeit bei uns willkommen. Unsere Praktika sind strukturiert und individuell abgestimmt.
