Keine Frage – ein Bett, eine Dusche und einen Kaffee bekommen Sie überall. Wenn Sie aber erleben möchten, wie wir uns ein richtig gutes Hotel vorstellen, besuchen Sie uns und seien Sie unser Gast! Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie geschäftlich oder privat zu uns kommen: es sind die vielen hochwertigen, liebevollen und überraschenden Details, die in ihrer Summe jeden Aufenthalt in unserem Haus zu einem Erlebnis machen.
Ein paar Schritte von unserem Hotel entfernt – direkt am Alten Kran – befindet sich unser Altstadthaus. Auf ca. 100 qm und 2 Ebenen können hier bis zu 7 Personen wohnen. Ausgestattet ist das Haus im einzigartig-Stil und so verbindet sich auch hier historisches Ambiente mit modernem Design. Unser Schmuckstück verfügt über einen großen Wohn-Schlafbereich sowie eine vollausgestattete Küche im Erdgeschoss und zwei Schlafzimmer und das Badezimmer im Obergeschoss. Der übliche Hotelservice ist selbstverständlich inklusive, Frühstück kann optional gebucht werden. Genießen Sie die einzigartige Atmosphäre an einem der schönsten Plätze Lüneburgs.
Genießen und verweilen. Eine frische Küche, kreativ kreierte Speisen, ein aufmerksamer und persönlicher Service – das ist uns wichtig! In unserem großzügigen Restaurant finden Sie bestimmt ihr ganz persönliches Lieblingsplätzchen. Entspannen Sie in einem der gemütlichen Sessel und baumeln Sie – frei nach Tucholsky – mit der Seele.
Sie möchten feiern? Hochzeit, Geburtstag, Konfirmation oder einfach mal wieder Ihre besten Freunde zum Frühstück einladen? Sprechen Sie uns an, wir planen mit Ihnen ganz individuell! Unser mit Sorgfalt und Liebe restauriertes Haus von 1579 bietet immer einen wunderbaren Rahmen für Ihr Fest. In unseren Räumlichkeiten ist fast alles möglich, egal, ob Sie nur Ihre engsten Freunde oder die ganze Großfamilie einladen. Wir bringen entspannt bis zu 50 Gäste unter, und wenn Sie lieber das ganze Haus für sich allein haben möchten, können die meisten auch noch bei uns übernachten. Dann liegen die Kinder schon im Bett, während die Eltern mal so lange feiern können, wie sie wollen…
Die Gebäude Lünertorstraße Nummer zwei und drei sind über 400 Jahre alt. Die wechselvolle Geschichte der beiden Häuser kann man heute nur noch erahnen. Obwohl es sich um Baudenkmäler handelt, hat sich lange Zeit niemand um den Erhalt dieser beiden historisch wertvollen Gebäude gekümmert.
Im Jahr 2010 begannen wir dann – gemeinsam mit Denkmalpflegern und Restauratoren – das Haus Nummer zwei zu sanieren, zu restaurieren und nach unseren Vorstellungen zu einem Hotel umzubauen. 2013 ergab sich die Möglichkeit, das Nachbarhaus zu erwerben und damit die Gelegenheit, nicht nur das Hotel um weitere sieben Zimmer zu erweitern, sondern auch unsere Idee von einem Restaurant mit besonderer Atmosphäre zu verwirklichen. Soweit dies noch möglich war, haben wir die Spuren der Jahrhunderte in beiden Gebäuden wieder sichtbar gemacht, haben Mauern, Balken und Malereien behutsam freigelegt. Als reizvollen Kontrast zu dem historischen Ambiente haben wir uns für ein schlichtes, zeitloses Design entschieden und es mit moderner Kunst abgerundet.
Das einzigartig ist auch ein Ort für kulturelle Begegnungen. In unregelmäßigen Abständen finden bei uns – neben kulinarischen Abenden – auch Konzerte, Lesungen und andere Events statt.
Diese Veranstaltung ist verschoben – neuer Termin folgt!
In Oestrich im Rheingau werden von der Familie Spreitzer facettenreiche Riesling-Weine produziert. Zu unserem frühlingshaften Menü hat Andreas Spreitzer eine Auswahl seiner Weine zusammengestellt und wird sie persönlich vorstellen.
4-Gang-Menü incl. Wein, 69 Euro pro Person
Diese Veranstaltung ist verschoben – neuer Termin folgt!
Bier hat viele Facetten und das nicht nur im Glas. Bier-Sommelier Carsten Nolte gibt interessante Einblicke und schenkt korrespondierende Biere zum Essen aus.
4-Gang-Menü incl. korrespondierenden Bieren, 59 Euro pro Person
28. Mai 2020 um 19.00 Uhr
Bestsellerautorin Sophie Bonnet liest aus ihrem brandneuen Krimi „Provenzalischer Stolz“. Und in unserer Küche wird französisch gekocht.
3-Gang-Menü, Lesung, 59 Euro pro Person
18. Juni 2020 um 19.00 Uhr
Es wird bunt und lecker! Selbstverständlich kann vegetarische Küche abwechslungsreich, spannend und kreativ sein.
4-Gang-Menü, 39 Euro pro Person
16. Juli 2020 um 19.00 Uhr
Wir schmeißen den Grill in unserem Innenhof an. Und es gibt alles andere als Nackensteak, Bratwurst und Nudelsalat. Fisch, Fleisch und Gemüse wird von uns einzigartig interpretiert.
Barbecue, Beilagen 49 Euro pro Person
20. August 2020 um 19.00 Uhr
Zu Gast ist der Bürgermeister Franz Witzendorff, der am Vorabend des 30-jährigen Krieges eine ganz eigene Sicht auf die Dinge hat…
3-Gang-Menü, Besuch von Franz Witzendorff, 49 Euro pro Person
17. September 2020 um 19.00 Uhr
Das Duo Elva La Guardia und Tom Hickstein zeigen ihre eigene, unverwechselbare Musiksprache. Die Wurzeln liegen im Flamenco, die Musik überschreitet die Grenzen des Genres. Wir servieren dazu den ganzen Abend über eine Vielzahl von einzigartigen Tapas.
Große Tapas-Auswahl, Flamenco, 49 Euro pro Person
15. Oktober 2020 um 19.00 Uhr
Während der Räuber Nico List die Kirchen plündert und Sie in das Lüneburger Leben Ende des 17. Jahrhunderts eintauchen lässt, plündern Sie Ihre Teller.
3-Gang-Menü, Besuch von Nico List, 49 Euro pro Person
12.November 2020 um 19.00 Uhr
In 3. Generation schafft Winzer Bernd Weik auf dem Familienweingut in Mußbach / Pfalz herrliche Weine. Zu unserem Menü hat er eine Auswahl seiner Weine zusammengestellt und wird sie persönlich präsentieren.
4-Gang-Menü incl. Wein, 69 Euro pro Person
31. Dezember 2020 um 19.30 Uhr
Unser Silvester-Menü begleitet Sie durch den Abend und um Mitternacht begrüßen wir mit Prosecco und Berliner das Jahr 2021.
5-Gang-Menü incl. Aperitif, Mitternachtsprosecco, 89 Euro pro Person
Lesen Sie, was andere über uns sagen…
CREME GUIDES, 05.07.2017
Hier finden Sie unsere ganz persönlichen Highlights in und um Lüneburg, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten sowie die Links zu den Seiten der Touristeninformation.
Unser Ziel ist ganz simpel: wir möchten unsere Gäste glücklich machen. Wenn Sie sich mit diesem Ziel identifizieren können, werden Sie Teil unseres Teams!
Das einzigartig ist klein und familiär, die Atmosphäre herzlich und persönlich. Unsere Gäste wissen das zu schätzen und danken es uns mit vielen positiven Bewertungen. Sie wollen mit Ihren kreativen Impulsen unser Team weiter stärken?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – gerne auch initiativ!
Zur Zeit suchen wir:
Servicekraft in Teil- oder Vollzeit auch als Schichtleiter (m/w) – Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Sie auch? Dann sollten wir uns kennenlernen. Für unser gehobenes „à la carte“-Restaurant suchen wir für den Abend eine/n Restaurantfachfrau/-mann.
Mitarbeiter im Housekeeping am Wochenende (m/w) – Die Sauberkeit unseres Hauses ist unsere Visitenkarte. Sie haben Spass daran unsere schönen Räume und Zimmer zu pflegen und einladend zu gestalten. Wir suchen insbesondere für das Wochenende Reinigungskräfte (m/w).
Wir bilden Hotelfachfrau/mann, Restaurantfachfrau/mann und Köche (m/w) aus und freuen uns über die Bewerbung von jungen und kreativen Menschen, die unser Team bereichern.
Praktikanten – sind jederzeit bei uns willkommen. Unsere Praktika sind strukturiert und individuell abgestimmt.
